原標(biāo)題：彭州市召開(kāi)學(xué)校食品安全暨營(yíng)養(yǎng)餐工作會(huì)

 

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)餐工作，嚴(yán)防群體性食物中毒事件，確保廣大師生的飲食安全和 食品安全示范城市創(chuàng)建工作的順利推進(jìn)，近日，市教育局召開(kāi)學(xué)校食品安全暨營(yíng)養(yǎng)餐工作會(huì)，全市58所學(xué)校（幼兒園）食品安全分管行政和專（兼）職管理員共100余人參加了會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了我市2018年春季開(kāi)學(xué)至今學(xué)校食品安全工作存在的問(wèn)題，并對(duì)2018年夏季食品安全、示范城市創(chuàng)建等工作進(jìn)行了部署。會(huì)議要求，為進(jìn)一步抓好學(xué)校食品安全，各學(xué)校要抓實(shí)基礎(chǔ)投入，完善學(xué)校食堂基本設(shè)施；落實(shí)主體責(zé)任，提升學(xué)校食堂管理水平；強(qiáng)化高考、中考期間食品安全監(jiān)管，深入開(kāi)展學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治；嚴(yán)格落實(shí)餐廚具清洗消毒和飲用水管理等防控措施，嚴(yán)防發(fā)生食物中毒事故；強(qiáng)化食品安全示范城市宣傳培訓(xùn)，提高創(chuàng)建工作的知曉率、支持率和滿意度。同時(shí)，市教育局邀請(qǐng)了市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局對(duì)學(xué)校食堂廚房布局、硬件設(shè)施、各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況及臺(tái)賬記錄等內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，使各學(xué)校進(jìn)一步加深了對(duì)食品安全管理工作的認(rèn)識(shí)，提高規(guī)范操作水平和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。