原標(biāo)題：羅莊街道辦事處多舉措并用 開展牛羊肉及其制品專項整治活動

　　

　　為加強我街道牛羊肉及其制品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保春節(jié)期間食品安全，按照區(qū)檢察院檢察建議書(臨羅檢民行政違監(jiān)〔2018〕37131100001號）要求，我街道于春節(jié)期間在全街道集中開展為期一個月的牛羊肉及其制品專項整治行動。通過為期一個月的專項整治，從養(yǎng)殖、屠宰、加工、流通和餐飲等環(huán)節(jié)，全面清查不符合質(zhì)量安全要求的牛羊肉及其制品，堅決打擊牛羊肉及其制品私屠濫宰、摻雜使假、無證經(jīng)營等違法行為。消除食品安全隱患，促進行業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展，確保牛羊肉及其制品質(zhì)量安全。通過專項整改，共查處整頓存在食品安全隱患的制售攤點2處，并已經(jīng)全部完成整改。

 

　�。ㄒ唬�、高度重視，積極部署。羅莊街道高度重視此次專項檢查行動，成立了檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，科級領(lǐng)導(dǎo)干部親自調(diào)度，安排部署。并召開會議專題研究，下發(fā)了《羅莊街道關(guān)于開展羊肉及其制品專項檢查實施方案》，明確整治時間、范圍和各委辦、社區(qū)的職責(zé)，對如何開展好這次整治活動提出了具體要求。

 

　　（二）、開展摸底排查，自查自糾。積極配合區(qū)食藥局開展摸底排查工作，排查食品經(jīng)營加工戶15家，摸清經(jīng)營戶、供貨商底數(shù)及產(chǎn)品來源，配合區(qū)食藥局檢查采取現(xiàn)場檢查與監(jiān)督抽檢相結(jié)合的方式進行抽檢。生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點檢查了是否存在使用來源不明、病死畜禽肉等不合格肉品加工牛羊肉等制品，添加非食用物質(zhì)或濫用食品添加劑，生產(chǎn)加工摻假摻雜或有毒有害牛羊肉制品等行為。食品流通環(huán)節(jié)重點檢查了是否存在購進、儲存和銷售未經(jīng)檢疫、來源不明及摻假摻雜等不合格牛羊肉及其制品等行為。餐飲環(huán)節(jié)重點檢查了是否存在采購和使用病死、來源不明或不合格的牛羊肉及其制品，以其他肉類（含混合肉）冒充牛羊肉等行為。

 

　�。ㄈ�）、加強督導(dǎo)，保障實施。街道一把手定期調(diào)度專項整治進展情況，分管領(lǐng)導(dǎo)親自抓督查、抓落實。負責(zé)聯(lián)系督導(dǎo)的工作人員及時進行幫助督導(dǎo)，向領(lǐng)導(dǎo)反饋進展情況。實行定期通報制度，及時通報工作進度，確保整治工作落到實處。

 

　�。ㄋ模�、協(xié)同區(qū)食藥局打擊違法行為。將轄區(qū)范圍內(nèi)涉及牛羊肉及其制品的生產(chǎn)加工、銷售、倉儲（冷庫）、運輸、餐飲企業(yè)（業(yè)戶）等納入監(jiān)管范圍，建立了生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，明確了監(jiān)管責(zé)任人，實施網(wǎng)格化監(jiān)管；對專項檢查中發(fā)現(xiàn)的2起違法違規(guī)行為，按照“四個最嚴(yán)”的原則，協(xié)同區(qū)食藥局，依法從嚴(yán)實施處罰。王連雙