青神縣食品藥品監(jiān)管局開展夜市燒烤食品安全專項檢查
時間：2018-06-27 12:01 來源：川北在線 責任編輯：青青
原標題：青神縣食品藥品監(jiān)管局開展夜市燒烤食品安全專項檢查
為保障竹博會期間的食品安全，進一步加強我縣夜市燒烤食品安全監(jiān)管，2018年6月25日晚，青神縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員分三組開展了城區(qū)范圍內(nèi)夜市燒烤食品安全專項檢查。
本次檢查重點內(nèi)容一是是否持有有效的食品經(jīng)營許可證和備案登記證；二是向夜市燒烤店發(fā)放了食品安全 書；三是檢查餐飲從業(yè)人員健康證明、場所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況；四是進貨查驗、索證索票等制度執(zhí)行情況。
本次共檢查了61家店，下達了61份監(jiān)督意見書，對于發(fā)現(xiàn)的問題，要求經(jīng)營者立即進行了整改，切實做好食品衛(wèi)生，保障夜市燒烤食品安全。
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