青神縣食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展夜市燒烤食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
時(shí)間：2018-06-27 12:01 來(lái)源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：青神縣食品藥品監(jiān)管局開(kāi)展夜市燒烤食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查
為保障竹博會(huì)期間的食品安全，進(jìn)一步加強(qiáng)我縣夜市燒烤食品安全監(jiān)管，2018年6月25日晚，青神縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員分三組開(kāi)展了城區(qū)范圍內(nèi)夜市燒烤食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
本次檢查重點(diǎn)內(nèi)容一是是否持有有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證和備案登記證；二是向夜市燒烤店發(fā)放了食品安全 書(shū)；三是檢查餐飲從業(yè)人員健康證明、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐具清洗消毒等情況；四是進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度執(zhí)行情況。
本次共檢查了61家店，下達(dá)了61份監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求經(jīng)營(yíng)者立即進(jìn)行了整改，切實(shí)做好食品衛(wèi)生，保障夜市燒烤食品安全。
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