甘洛：開展春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
時間：2018-04-09 17:10 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
原標(biāo)題：甘洛：開展春季學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查
為加強(qiáng)各中小學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）及校園周邊食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，及時消除各類安全隱患，預(yù)防校園及周邊食品安全事故發(fā)生，給廣大師生營造一個安全、衛(wèi)生、放心的工作、學(xué)習(xí)和生活環(huán)境，連日來，甘洛縣組織衛(wèi)生、食藥監(jiān)、教科等工作人員，對轄區(qū)內(nèi)各中小學(xué)校及周邊食品衛(wèi)生安全開展專項(xiàng)檢查。
據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢查主要針對各學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))是否按規(guī)定落實(shí)索證索票制度并規(guī)范記錄進(jìn)貨臺賬、對所有原料采購供貨單位的資質(zhì)情況進(jìn)行審核，并對所有原料進(jìn)行進(jìn)貨臺賬登記；是否按規(guī)定對每餐食品進(jìn)行留樣并如實(shí)記錄留樣情況；是否落實(shí)所有從業(yè)人員持健康證上崗和晨檢制度；是否按規(guī)定對食品加工用具進(jìn)行清洗消毒并如實(shí)記錄清洗消毒等方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查。并就相關(guān)注意事項(xiàng)和政策規(guī)定反復(fù)提醒被檢查對象，不能逾紅線、絕不碰底線，確保食品新鮮、合格衛(wèi)生、放心安全。
同時，該縣還強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)督檢查，以校園周邊的餐飲服務(wù)單位和食品銷售單位為重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)督巡查，嚴(yán)格核實(shí)經(jīng)營條件和持證情況，嚴(yán)把人員健康關(guān)、食品進(jìn)貨關(guān)、食品貯存關(guān)、加工制作關(guān)，堅(jiān)決杜絕無證無照經(jīng)營行為，不留死角、不存盲區(qū)，確保校園周邊食品安全。（施建華）
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