成都《2017年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)治理工作方案》印發(fā)
時(shí)間:2017-03-28 15:49 來(lái)源:成都市府 責(zé)任編輯:毛青青
中心城區(qū)學(xué)校食堂年內(nèi)全部“明廚亮灶” 3月27日,市教育局、市食藥監(jiān)局印發(fā)《2017年全市學(xué)校食品安全專項(xiàng)治理工作方案》,明確要求中心城區(qū)學(xué)校食堂今年須全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”,其余區(qū)(市)縣60%的學(xué)校實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。據(jù)了解,今年全市公辦中小學(xué)校(含幼兒園)、60%以上的民辦學(xué)校將納入食品流通溯源電商平臺(tái)。
據(jù)介紹,此工作方案旨在助力成都市創(chuàng)建國(guó)際食品安全示范城市,強(qiáng)化學(xué)校食堂日常監(jiān)督管理力度,對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)督覆蓋率達(dá)100%,對(duì)違法違規(guī)行為查處率達(dá)100%。成都市將切實(shí)改善學(xué)校食堂設(shè)施、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生條件,學(xué)校食品安全監(jiān)管機(jī)制進(jìn)一步完善,相關(guān)制度規(guī)范嚴(yán)格落實(shí),監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制進(jìn)一步加強(qiáng),學(xué)校食品安全自律意識(shí)顯著增強(qiáng),食品安全管理水平明顯提高。
按規(guī)定,各學(xué)校將建立和完善食堂民主管理機(jī)制,通過(guò)設(shè)立“伙食監(jiān)管委員會(huì)”“食堂開(kāi)放日”等,暢通與師生、家長(zhǎng)的聯(lián)系溝通渠道,及時(shí)了解和解決食堂管理中存在的問(wèn)題。
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