為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，科學(xué)防范行業(yè)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，2月23日，資陽(yáng)市食品安全辦在全市淀粉制品的生產(chǎn)集中區(qū)——安岳縣周禮鎮(zhèn)田壩村安岳薯霸食品廠組織召開2017年全市第一次食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)，專題研討淀粉制品的食品安全風(fēng)險(xiǎn)和防控措施。市食品安全辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊震出席會(huì)議并講話。本次風(fēng)險(xiǎn)研判會(huì)采用現(xiàn)場(chǎng)參觀與座談交流相結(jié)合的方式進(jìn)行，具有形式更有廣度、隱患排查更有深度、服務(wù)發(fā)展更有溫度三個(gè)特點(diǎn)。參會(huì)人員首先實(shí)地參觀了安岳縣薯霸食品廠生產(chǎn)加工車間，詳細(xì)了解了粉條制品的生產(chǎn)加工過程。在接下來的座談會(huì)上，市食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負(fù)責(zé)人通報(bào)了全市淀粉制品生產(chǎn)加工行業(yè)發(fā)展及監(jiān)管工作情況，并剖析了淀粉制品質(zhì)量安全主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局、安岳縣周禮鎮(zhèn)食品安全辦以及市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心分別交流探討了淀粉制品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，參會(huì)的淀粉制品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊代表積極圍繞“科學(xué)防范風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展”作了很好的交流發(fā)言。

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