為進一步強化食品安全風險管理，科學防范行業(yè)性、區(qū)域性食品安全風險，2月23日，資陽市食品安全辦在全市淀粉制品的生產集中區(qū)——安岳縣周禮鎮(zhèn)田壩村安岳薯霸食品廠組織召開2017年全市第一次食品安全風險研判會，專題研討淀粉制品的食品安全風險和防控措施。市食品安全辦副主任、市食品藥品監(jiān)管局副局長楊震出席會議并講話。本次風險研判會采用現(xiàn)場參觀與座談交流相結合的方式進行，具有形式更有廣度、隱患排查更有深度、服務發(fā)展更有溫度三個特點。參會人員首先實地參觀了安岳縣薯霸食品廠生產加工車間，詳細了解了粉條制品的生產加工過程。在接下來的座談會上，市食品藥品監(jiān)管局食品生產科負責人通報了全市淀粉制品生產加工行業(yè)發(fā)展及監(jiān)管工作情況，并剖析了淀粉制品質量安全主要風險點，各縣（區(qū)）食品藥品監(jiān)管局、安岳縣周禮鎮(zhèn)食品安全辦以及市食品藥品檢驗檢測中心分別交流探討了淀粉制品質量安全風險防控措施，參會的淀粉制品生產加工企業(yè)和小作坊代表積極圍繞“科學防范風險，推動行業(yè)發(fā)展”作了很好的交流發(fā)言。

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