原標(biāo)題：多力這6種食物不怕過期且越久越有價(jià)值
一般來說，食物都會有保質(zhì)期限，在商家注明的期限內(nèi)食用完畢，味道才會比較好。但也有例外，有些東西甚至是放置的時(shí)間越長，它的口感就越好，而且所含的價(jià)值也就越高了!
這6種食物不怕過期!
陳醋
到目前為止，醋已有一千年歷史了。醋能促進(jìn)人體的消化和新陳代謝，釀的醋存放時(shí)間越長，就越好吃，價(jià)格越高!
很多人家中有醋，放了很久了，里面會出現(xiàn)一坨一坨的東西，就以為這壞了，其實(shí)這是醋的精華的凝結(jié)。
醋的存放
食醋酸度較高，不要存放在不銹鋼容器中，最好使用玻璃瓶存放。
以谷物為原料采用固態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的食醋，在存放過程中容易產(chǎn)生沉淀，在保質(zhì)期內(nèi)如無其它異樣屬于正�，F(xiàn)象，可放心食用。
產(chǎn)品打開后，注意用完隨時(shí)加蓋，以減少產(chǎn)品風(fēng)味物質(zhì)的揮發(fā)以及環(huán)境中灰塵、微生物等的污染。
醬油
只要是在家里面做過飯的人，肯定都是有醬油的，不過我們平時(shí)在外面買的那些包裝的醬油，并不能夠存放太長的時(shí)間。
有保存價(jià)值的是那些純手工制作的老醬油，將它們密封保存好，基本上放多久都不會過期。
醬油的存放
醬油在未開蓋情況下，應(yīng)避免高溫環(huán)境，正常存放，在保質(zhì)期內(nèi)可保持原有品質(zhì);也可放在低溫環(huán)境中冷藏，延長保存時(shí)間。
醬油開蓋使用后，應(yīng)注意用完隨時(shí)加蓋，存放環(huán)境要避免高溫、潮濕和不衛(wèi)生。
白酒
我們中國白酒文化的歷史還是比較悠久的，很多農(nóng)村人都會自己在家里面釀制一些白酒，最終就在制作的時(shí)候，里面肯定是不會放入酒精之類的東西的，所以密封之后能夠保存長的時(shí)間。
而且一般來說，白酒存放時(shí)間越久，喝起來就越香醇。
白酒的存放
白酒不能放在陽光直射的地方，陽光直射或者存放環(huán)境溫度過高，酒精容易揮發(fā)，長時(shí)間存放酒體還容易變質(zhì)，變味。
正確環(huán)境條件：溫度一般15度-25度為宜;濕度一般60%-70%為宜。
避免將其存放在密閉環(huán)境中，密閉環(huán)境容易有腐臭味，對酒口感十分不利，同時(shí)應(yīng)注意保證環(huán)境通風(fēng)，遠(yuǎn)離異味，如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味，這些氣味會進(jìn)去酒瓶內(nèi)，影響酒的口感。
長期儲存茅臺酒，切忌經(jīng)常移動位置或搖晃，不利于酒體陳化。
蜂蜜
其實(shí)蜂蜜只要是密封到位了，一般都是不會損壞的，因?yàn)槠浜橇枯^高而含水量較少，基本是不會有太多的細(xì)菌出現(xiàn)在里面。
很多人在夏天看到蜂蜜出現(xiàn)變化，就以為是蜂蜜壞掉了，其實(shí)這只是一種正常的遇熱融化現(xiàn)象，十分正常。
蜂蜜的存放
在選擇蜂蜜的時(shí)候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果你買的是大罐裝，沒關(guān)系，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然后用保鮮膜裹住瓶口即可。
蜂蜜含有酸，可以與金屬反應(yīng)產(chǎn)生金屬化合物，最好是使用玻璃制品，塑料也可以。
還有就是注意你裝蜂蜜的瓶子不能裝的太滿，留下七分之一的空氣在，這樣可以有一個(gè)緩沖，避免氣壓急劇升高。
陳皮
陳皮是一味中藥，是橘子等成熟果實(shí)的果皮，通過晾曬去除雜質(zhì)后成型。
陳皮作為中藥中非常具有療效的一種藥材，廣為人們所熟知。尤其是在腌制后還能作為一種酸甜可口的小零食。
陳皮因?yàn)槿コ怂�，所以易保存不易腐壞。有些多年的上好老陳皮，價(jià)值甚至堪比黃金。
陳皮的存放
保存陳皮，除了環(huán)境要干燥通風(fēng)，溫度最好在20~30℃，不要超過40℃，還要避免陽光直射。
玻璃瓶的特點(diǎn)是密封性好，但透氣性差，陳化慢。所以，用玻璃瓶存放陳皮前，要確認(rèn)陳皮足夠干燥，如果陳皮水分過高，加上玻璃不透氣，容易造成燒皮及霉變現(xiàn)象。
除此之外，還可以用鐵罐存放陳皮。其遮光性更好，同樣注意存放前確認(rèn)陳皮足夠干燥，廣東新會地區(qū)很多都以鐵罐存放。
普洱茶
中國的茶葉品種很多，但是普洱茶可以存放的時(shí)間是非常長，如果保存的條件很好的狀況下，不受潮通風(fēng)的地方，一般是不會變質(zhì)的。
而且普洱茶存放的越久，越好喝，越香濃，普洱茶還有一定的收藏價(jià)值，時(shí)間越久越有價(jià)值。
普洱茶的存放
一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20°-26℃之間，濕度保持在30%-80%之間。
家中存儲普洱茶應(yīng)盡量離地，或者搭個(gè)架子存放。如果有多余的小房間可以開辟成一個(gè)小存茶間是最理想的，如果房間數(shù)量不多，那書房是絕大多數(shù)存茶家庭的 空間。
書房的整體環(huán)境比較干凈，無雜異味，溫濕度也可以相對長時(shí)間地保持一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)。
食物的保存其實(shí)大有學(xué)問
除了用對方法保存食材
大家也要注意多方面的營養(yǎng)攝入
比如用營養(yǎng)多，油煙少
的多力食用油烹飪菜肴
讓多力守護(hù)您的餐桌健康
為營養(yǎng)加分!
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請?jiān)L問川北在線：http://dstuf.com/
