原標(biāo)題:黔李將秘窖,真藏實(shí)窖酒中之將
酒,作為世界客觀物質(zhì)的存在,他是一個(gè)變化多端的精靈。它熾熱似流水,它纏綿如夢(mèng)瑩,它柔軟如錦緞;他能叫人超脫曠達(dá),才華橫溢,放蕩無(wú)常;也能叫人肆行無(wú)忌,勇敢地沉淪到深淵的 處,叫人丟掉面具,原形畢露,口吐真言。
然而,在人類(lèi)文化的歷史長(zhǎng)河中,它已不僅是一種客觀的物質(zhì)存在,更是一種文化象征,即酒精神的象征。
坐落于茅臺(tái)鎮(zhèn)池水河畔的貴州省仁懷市黔李將酒業(yè)便是同時(shí)具有文化象征及酒精神的企業(yè),其酒廠王宗德釀酒廠與貴州茅臺(tái)同處這水天一色的貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),具有傳統(tǒng)釀酒手藝的家族傳承人為技術(shù)骨干的民營(yíng)企業(yè)。酒廠坐落于美酒河,這條河孕育著國(guó)內(nèi) 的白酒品牌。一方水土養(yǎng)一方人,一方水土釀一方酒。王宗德酒廠占地面積600畝,現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)10000平方,釀酒窖池200多個(gè),包裝車(chē)間2000平方。三個(gè)生產(chǎn)車(chē)間,一個(gè)制曲車(chē)間,白酒儲(chǔ)存量5000噸。
茅臺(tái)鎮(zhèn)李氏家族釀酒人歷史悠久,王宗德釀酒廠原名“ 榮太和燒坊”, 創(chuàng)建于清光緒五年由仁懷富紳石榮宵、孫全太和“王天和”鹽號(hào)老板王立夫合股開(kāi)設(shè),并命名為"榮太和燒坊”即是茅臺(tái)酒的前身,當(dāng)時(shí)的首席釀酒師系現(xiàn)任酒廠首席釀酒師李顯洋先生的曾祖李興元大師,其堂哥便是醬酒之父李興發(fā)。李洋大師深得祖輩流傳下來(lái)的獨(dú)特釀酒技藝,勾調(diào)出古茅味突出,醬香濃厚的黔李將酒,
與其他醬酒一些企業(yè)不同,黔李將的酒都經(jīng)歷了“桑拿老熟,植物埋藏,三高制酒”等特殊過(guò)程,所以顯得更加綿柔。
“與其說(shuō)是人釀酒,不如說(shuō)是酒在釀人。”李洋,王宗德酒廠負(fù)責(zé)黔李將酒的首席釀酒師,26年的釀酒經(jīng)歷得出了如此感慨。
由于李氏一脈相承的血緣及長(zhǎng)期沉浸在釀酒廠的李洋大師拿起酒糟,一看,一聞,一摸,幾分鐘就能 判斷出配料是否達(dá)到 狀態(tài);端起酒杯,一看,一聞,一嘗,便可分辨出酒體的好壞及釀酒年限,甚至辨別出酒體中幾十種香味成分的含量高低。
李洋大師認(rèn)為,在漫長(zhǎng)的商業(yè)歷史長(zhǎng)河中,那些爍爍生輝的品牌,從來(lái)都是以非常穩(wěn)定的品質(zhì),并付出了足夠的耐心而勝出的,而且這種品質(zhì)不會(huì)隨著市場(chǎng)跌巖起伏而變質(zhì)。企業(yè)要想做到基業(yè)長(zhǎng)青,其恒古不變的商業(yè)道理就是品質(zhì)為上,堅(jiān)持純糧釀酒,做一家匠心企業(yè)。
“釀一瓶酒,不僅僅是給消費(fèi)者的,更是給自己的,一定要守正創(chuàng)新,堅(jiān)持祖輩們的工藝,創(chuàng)新出特點(diǎn),特色”26年來(lái),李洋大師就是以這種心態(tài)在釀酒。他表示,釀酒就是在經(jīng)營(yíng)人生。看似人在釀酒,實(shí)際上是酒在釀人。
精誠(chéng)所至,金石為開(kāi)。公司始終秉承傳統(tǒng)工藝醬香白酒精華,以至真至善的品質(zhì)追求。
目前品牌主要推出的有,黔李將—望月,黔李將—典藏,黔李將—御珍,黔李將—V20
黔李將典藏全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)368元
黔李將望月全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)688元
黔李將御珍全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)752元
黔李將v20全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)1552元
天行健,君子以自強(qiáng)不息。地勢(shì)坤,君子以厚德載物。真藏實(shí)窖的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),釀造最優(yōu)質(zhì)的品牌產(chǎn)品,黔李將迎來(lái)了品牌發(fā)展的高峰期,也被消費(fèi)者譽(yù)為酒中之將。
投稿郵箱:chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線:http://dstuf.com/