原標(biāo)題：日本著-名生活器皿設(shè)計(jì)師小泉誠(chéng)所設(shè)計(jì)的廚房用具品牌ambai雪平鍋

　　小泉誠(chéng)最早于1990年成立獨(dú)立設(shè)計(jì)工作室「Koizumi Studio」,每一項(xiàng)設(shè)計(jì)作品皆以結(jié)合日本傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素為重心;2003年于東京成立了同名品牌專門店「こいずみ道具店」,積極活躍于日本各大設(shè)計(jì)領(lǐng)域,其作品不僅廣受大眾青睞,更屢次獲得日本與國(guó)際設(shè)計(jì)獎(jiǎng)項(xiàng)肯定。

　　ambai所出品的廚房用具,皆是由小泉誠(chéng)整合日本各地區(qū)精擅的工藝技術(shù)與媒材,將設(shè)計(jì)理念回歸至最純淨(jìng)原始的機(jī)能本質(zhì),比方:寬敞好清洗的開口、不燙手好握持的木質(zhì)把手、平坦方便受熱的底面……,每個(gè)細(xì)節(jié)皆是以實(shí)用為考量,摒棄了多馀冗贅裝飾的簡(jiǎn)約,處處充滿素樸之美,遂能自然融入日常居家生活中,充滿生活智慧的卓-越設(shè)計(jì),在日本享有極高的評(píng)價(jià)與口碑!

　　ambai,是日本當(dāng)代知名室內(nèi)空間、家具、生活器皿設(shè)計(jì)師小泉誠(chéng)所設(shè)計(jì)的廚房用具品牌。

　　從筷架到建筑,將所有生活相關(guān)的設(shè)計(jì),以細(xì)心的制作受到高評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)師・小泉誠(chéng)先生所設(shè)計(jì)的品牌「ambai」。

　　「ambai」為日本國(guó)內(nèi)中十分重視制造過(guò)程的品牌。且活用了作家及設(shè)計(jì)師相關(guān)的地區(qū)特色和技術(shù),整合道具的性能・素材・形狀等,做出對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)好使用的道具。 于金屬調(diào)理器具的世界產(chǎn)地-新瀉縣燕三條制造。 雪平鍋的定義十分曖昧。適合做出日本料理,且形狀有考慮到熱對(duì)流、非常高性能的日本設(shè)計(jì)。熬煮料理、燜煮料理、湯品等,不只是純?nèi)毡玖侠?連油炸料理、火炒料理等,由于附有導(dǎo)流口,作為湯鍋、牛奶鍋也很方便的日常用鍋?zhàn)�。想要將燉煮料理或湯品移到別的容器時(shí),只要順著導(dǎo)流口靠近其他容易即可輕松倒入,符合現(xiàn)代生活嶄新的雪平鍋。且ambai系列全部都可對(duì)應(yīng)IH,不選擇熱源。 (※只有雪平鍋 14cm為無(wú)法對(duì)應(yīng)IH)還有提供多種尺寸的雪平鍋。可按照大小堆疊,重疊時(shí)不需挑場(chǎng)所好收藏。 [素材]鍋?zhàn)訛閷⒉讳P鋼中間夾著鋁的鋁制三層鋼材。內(nèi)側(cè)為抗腐蝕性佳的18-8不銹鋼。保養(yǎng)很簡(jiǎn)單,只要將鍋?zhàn)铀⒌牧辆Ь�臟污就會(huì)變得難附著。芯材則使用了熱傳導(dǎo)佳的鋁。外側(cè)為可用IH加熱的18-0不銹鋼。熱源可均勻地傳導(dǎo)不容易燒焦的素材。此外,把手使用了防水性強(qiáng)的柚木材。可防止從鍋?zhàn)觽鱽?lái)的高溫,好握又好摸的把手。木頭部分可更換故可長(zhǎng)久使用。

　　素材/原材料: [本體] 不銹鋼, 鋁制三層鋼1.5mm, [把手] 柚木材涂油

　　尺寸 (約): 寸法/ 377 x 214 x 115mm, 滿水容量/ 2.1L

　　重量 (商品凈重): 約705g

　　重量 (含包材): 約875g

　　產(chǎn)地: 新瀉縣

　　品牌名: ambai

　　[使用注意事項(xiàng)]

　　本商品是為了于家庭中料理食材為用途。請(qǐng)不要使用于用途之外的行為。

　　使用前請(qǐng)?jiān)旈喪褂谜f(shuō)明書,閱讀完之后請(qǐng)妥善保存。

　　使用方法及說(shuō)明書等為以日本為對(duì)象設(shè)計(jì)。請(qǐng)知悉。

　　使用說(shuō)明書為日語(yǔ)。請(qǐng)知悉。

　　此商品包含200V的電磁調(diào)理器,全部的加熱烹調(diào)器及瓦斯?fàn)t皆可使用。

　　請(qǐng)使用符合用途的調(diào)理器具。

　　請(qǐng)不要使用于本來(lái)目的、用途之外的行為。

　　[警告]

　　加熱時(shí),請(qǐng) 不要離開現(xiàn)場(chǎng)。會(huì)造成火災(zāi)。

　　請(qǐng)不要空燒。會(huì)造成火災(zāi)。

　　[使用前]

　　我們十分重視品質(zhì),但萬(wàn)一發(fā)現(xiàn)不良品的情況,請(qǐng)停止使用并與客服中心連絡(luò)。

　　請(qǐng)先檢查把手連接處有無(wú)破損或晃動(dòng)等,確定安全之后再使用。

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)破損及晃動(dòng)等情況、請(qǐng)不要自己進(jìn)行處理或改造,有可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　最初使用時(shí),請(qǐng)于海綿等沾上餐具用洗碗精仔細(xì)清洗。若黑色物質(zhì)(研磨材)附著在上面的話,請(qǐng)倒入水使其沸騰后,再將熱水倒掉。

　　最初清洗后擦拭鍋?zhàn)拥牟冀淼茸兒?(研磨材的碎屑對(duì)身體無(wú)害)時(shí)、請(qǐng)?jiān)俅吻逑础?/p>

　　[使用注意事項(xiàng)]

　　調(diào)理中或調(diào)理前后鍋?zhàn)蛹鞍咽肿儫釙?huì)有燙傷的危險(xiǎn)。請(qǐng)不要徒手拿鍋?zhàn)?使用鍋夾等工具拿取。 且由于很危險(xiǎn)請(qǐng)放在幼兒不會(huì)接觸到或遠(yuǎn)離幼兒的地方。

　　請(qǐng)將鍋?zhàn)臃庞谕咚範(fàn)t的中央部分使其安定的狀態(tài)下使用。

　　火焰請(qǐng)不要超出鍋?zhàn)拥酌媸褂�。因火焰把手燒�?發(fā)生異臭時(shí)是危險(xiǎn)的。且請(qǐng)調(diào)整把手方向讓旁邊瓦斯?fàn)t的火不要接觸到把手。

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)破損及晃動(dòng)等情況,請(qǐng)不要自己進(jìn)行處理或改造,有可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。

　　木制的把手部分的螺絲松開時(shí)請(qǐng)將螺絲栓緊。

　　本體的晃動(dòng)或歪曲等狀況無(wú)法修復(fù)時(shí),請(qǐng)與客服中心連絡(luò)。

　　請(qǐng)不要空燒�？諢�的話或造成火災(zāi)或本體的變形、把手及提把的破損等燙傷的原因。

　　請(qǐng)注意不要水煮溢出、沸騰溢出。瓦斯的火會(huì)熄滅,造成調(diào)理器的故障。

　　若水滿到鍋?zhàn)拥倪吘壵?qǐng)不要繼續(xù)使用。熱水可能會(huì)噴出造成燙傷或調(diào)理器具的故障。

　　請(qǐng)不要將鍋?zhàn)訌母咛巵G下或給予強(qiáng)烈沖擊,會(huì)造成破損或變形。

　　請(qǐng)不要烹調(diào)天婦羅、燒炒料理。當(dāng)油溫200℃以上有可能造成火災(zāi)。

　　請(qǐng)不要使用于木炭爐等炭火、暖爐或微波爐等對(duì)應(yīng)熱源之外。會(huì)造成故障或火災(zāi)。

　　調(diào)理中請(qǐng) 不要離開現(xiàn)場(chǎng)。不得不離開時(shí)請(qǐng)千萬(wàn)將火關(guān)掉。

　　味噌湯等將味噌放入后重新加熱時(shí),請(qǐng)仔細(xì)攪拌。突然沸騰現(xiàn)象有可能會(huì)造成內(nèi)容物噴散出來(lái)。

　　[使用電磁調(diào)理器的注意事項(xiàng)]

　　根據(jù)機(jī)種有無(wú)法使用的時(shí)候、請(qǐng)?jiān)旈営�使用的電磁調(diào)理器的「使用說(shuō)明書」后再使用。

　　調(diào)理前請(qǐng)確認(rèn)電磁調(diào)理器的調(diào)理面與鍋底為密著狀態(tài)之后再使用。

　　若想要有效率地使用、請(qǐng)擦去沾在鍋底上的水滴之后再放上電磁調(diào)理器。

　　請(qǐng)將鍋?zhàn)臃胖糜陔姶耪{(diào)理器的中央,在安定的狀態(tài)下使用。

　　調(diào)理中請(qǐng) 不要離開現(xiàn)場(chǎng)。

　　若使用強(qiáng)火的話,會(huì)造成本體變形及器具破損,故請(qǐng)務(wù)必使用中火以下。

　　電磁調(diào)理器只要幾秒就會(huì)達(dá)到高溫。若空燒的話會(huì)造成制品變形或電磁損壞,請(qǐng) 不要空燒。請(qǐng)將內(nèi)容物放入鍋中后再打開電磁調(diào)理器的電源。

　　用電磁調(diào)理器調(diào)理時(shí)可能會(huì)產(chǎn)生「噗-」或「滋-」等的聲音。是由于鍋?zhàn)又亓俊⑽恢�、�?nèi)容物的量、加熱狀態(tài)等因素而產(chǎn)生共振。此時(shí)只要改變鍋?zhàn)臃诺奈恢谩�將火力調(diào)弱等使振動(dòng)狀態(tài)變化后,聲音就會(huì)停止。

　　使用桌上電磁調(diào)理器時(shí),請(qǐng)十分注意不要勾到手或衣服將內(nèi)容意灑出,或是將鍋?zhàn)优�掉。�?huì)造成燙傷、制品破損或變形。

　　請(qǐng)注意油等液體溢出或附著。會(huì)造成加熱烹調(diào)器的故障。

　　請(qǐng)務(wù)必確認(rèn)使用的加熱烹調(diào)器的「火力目測(cè)」,十分小心使用。

　　若使用3kw以上設(shè)定的IH加熱烹調(diào)器時(shí),請(qǐng)不要使用無(wú)法調(diào)整火力的機(jī)器�；鹆�過(guò)強(qiáng)會(huì)造成鍋底變形、變色。 [使用瓦斯?fàn)t時(shí)的注意事項(xiàng)]･火焰請(qǐng)不要超出鍋?zhàn)拥酌媸褂谩?/p>

　　請(qǐng)十分注意不要讓油漏出。會(huì)造成火災(zāi)。

　　請(qǐng)?jiān)旈喭咚範(fàn)t的使用說(shuō)明書之后正確使用。

　　使用瓦斯?fàn)t的時(shí)候、根據(jù)火架的形狀有時(shí)候會(huì)造成鍋底不安定。特別是放置于平滑的火架上時(shí),有可能或造成滑動(dòng)、請(qǐng)確認(rèn)安定后再使用。 [關(guān)于保養(yǎng)・保管]･使用后請(qǐng)于海綿等上沾餐具用洗碗精并擦干水分。若未擦干放置的話,會(huì)因?yàn)樗�龍頭水中的氯離子等產(chǎn)生白色斑點(diǎn)。若保養(yǎng)不確實(shí)會(huì)造成白色粉狀物附著而變色成虹色。這是由于水龍頭水中的微量成分凝固附著而上于衛(wèi)生方面是沒(méi)問(wèn)題的。會(huì)介意的話請(qǐng)使用去污粉清洗,倒入加了食用醋的水以弱火煮幾分鐘即可去除。

　　若含鹽分或酸等的臟污附著之下放置,保管在濕氣重的場(chǎng)所之下會(huì)造成生繡產(chǎn)生。

　　要去除燒焦等臟污時(shí),請(qǐng)浸泡于熱水中,待燒焦處變軟之后再去除。請(qǐng)不要使用金屬制的堅(jiān)固物品。 ･調(diào)理后請(qǐng)不要將內(nèi)容物保存在鍋中。會(huì)發(fā)生生繡的狀況,故請(qǐng)移至其他容器。

　　請(qǐng)不要讓鐵或鋁等異種金屬制品一直接觸。會(huì)造成生繡。

　　生繡時(shí)請(qǐng)使用海綿沾上去污粉擦拭后再用水沖洗。

　　請(qǐng)不要將鍋?zhàn)颖９茉诟咛帯Ｄ萌″佔(zhàn)訒r(shí)會(huì)有掉下的可能。

　　由于材料性質(zhì),加熱時(shí)會(huì)造成本體變色 (里面有時(shí)會(huì)變成虹色)。這是由于加熱后表面酸化所產(chǎn)生的膜 (酸化皮膜),衛(wèi)生方面上沒(méi)問(wèn)題。若想去除、請(qǐng)使用市售的去污粉、金屬磨液沾在海綿上刷干凈。 [其他]･可直接接觸火源。

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