每天喝的牛奶是怎樣生產(chǎn)的?一杯好牛奶的背后，需要投入多大的精力和堅(jiān)持?國(guó)外的牛奶真的比國(guó)內(nèi)牛奶更健康安全嗎?

    3月24日，10位貝店店主代表和寶寶受邀參觀“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”品牌的現(xiàn)代化牧場(chǎng)，了解從奶牛養(yǎng)殖到牛奶生產(chǎn)的全過(guò)程，一個(gè)個(gè)關(guān)于牛奶的問(wèn)號(hào)也在參觀中一一解開(kāi)。

　　現(xiàn)代化的養(yǎng)殖、擠奶技術(shù)，以及奶牛們睡“席夢(mèng)思”、吃進(jìn)口飼料的生活環(huán)境，顛覆了大家以往對(duì)奶牛養(yǎng)殖的所有想象，也讓店主們紛紛感嘆“生不如牛”啊。

　　通過(guò)重重“安檢”，首次探訪現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖

　　奶牛不在草地上吃草，空氣中也沒(méi)有刺鼻的糞便味道，取而代之的是充滿(mǎn)歐式風(fēng)格的莊園、整齊劃一的廠房，以及一輛輛圓嘟嘟的牛奶運(yùn)輸車(chē)……這里的一切與想象中是那么不同。

　　穿防護(hù)服、套鞋套、戴口罩，再使用酒精為雙手消毒，最后走過(guò)消毒池，層層關(guān)卡之后，店主們終于得以進(jìn)入奶牛們的地盤(pán)。

　　“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”CEO孫仕軍告訴店主們，整個(gè)牧場(chǎng)有近萬(wàn)頭奶牛，這些奶牛全都來(lái)自澳大利亞，天生帶著高貴的血統(tǒng)。當(dāng)然照顧起來(lái)也不能馬虎。

　　由于奶牛怕熱，牛舍裝有自動(dòng)感應(yīng)降溫裝置。只要?dú)鉁馗哂?0度，電扇就會(huì)自動(dòng)開(kāi)啟為奶牛降溫，到了夏天還有自動(dòng)噴淋，確保環(huán)境舒適。

　　這些飼料也并不是單純的牧草，而是由美國(guó)、加拿大進(jìn)口的苜蓿草、澳大利亞進(jìn)口的燕麥草以及谷物等原料，經(jīng)過(guò)科學(xué)配比而成的混合飼料，光是每頭牛一天的伙食費(fèi)，就達(dá)到了80元的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“根據(jù)奶牛的身體狀況，我們會(huì)提供不同配比的飼料以確保奶牛健康。只有健康的奶牛才能產(chǎn)出好牛奶。”孫仕軍說(shuō)。

　　從擠奶到灌裝，確保牛奶與外界0接觸

　　“雖然奶牛們的生活環(huán)境很好，但我更關(guān)心牛奶的生產(chǎn)過(guò)程，這才是能讓我孩子喝得放心的關(guān)鍵。”

　　聽(tīng)到店主的疑問(wèn)后，孫仕軍笑而不語(yǔ)，卻帶著店主們來(lái)到了另一間大廠房。

　　剛走近，就聽(tīng)見(jiàn)廠房中傳來(lái)陣陣輕音樂(lè)。只見(jiàn)奶牛們正排隊(duì)走向一臺(tái)旋轉(zhuǎn)著的大轉(zhuǎn)盤(pán)，大轉(zhuǎn)盤(pán)被護(hù)欄分為72等份，而奶牛們就像上班的白領(lǐng)一般，有序地走進(jìn)一個(gè)又一個(gè)護(hù)欄中。而奶牛的腳下是一條特別鋪就的橡膠路，防止奶牛在走路過(guò)程中傷到腳。

　　這，就是擠奶的場(chǎng)所了。

　　孫仕軍向店主介紹，這個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)是世界上 的瑞典利拉伐72位轉(zhuǎn)盤(pán)式擠奶臺(tái)，奶牛走上擠奶臺(tái)后，工作人員會(huì)先用毛巾為奶牛擦拭乳頭并擠掉細(xì)菌過(guò)多的前三把奶，一頭牛一塊毛巾，不重復(fù)使用確保衛(wèi)生。

　　擠奶過(guò)程中，機(jī)器能夠感知奶牛奶量情況，并在完成擠奶后自動(dòng)斷開(kāi)。擠完奶的奶牛一蹬腳，吸奶器就自動(dòng)脫落了。

　　完成擠奶的奶牛會(huì)自動(dòng)走下擠奶臺(tái)，換上下一頭排隊(duì)等待的奶牛繼續(xù)工作。

　　(排隊(duì)去擠奶的奶牛們)

　　“奶牛擠下來(lái)的奶會(huì)通過(guò)管道自動(dòng)流向密封的奶罐，隨后被分裝到保持4度以下恒溫的奶罐車(chē)中，送往工廠殺菌、灌裝，全程與外界0接觸，完全不用擔(dān)心牛奶的品質(zhì)問(wèn)題。”孫仕軍說(shuō)。

　　喝鮮奶、喂小牛，小朋友變身養(yǎng)牛人

　　在整個(gè)參觀過(guò)程中，最讓小朋友期待的莫過(guò)于喂養(yǎng)小奶牛。

　　一聽(tīng)要去看小奶牛，小朋友們紛紛興奮地跑了起來(lái)，嘴里念念有詞：“小奶牛，喝奶奶了!”

　　這些小奶牛都是出生僅幾天的小牛犢，雖然走路還不利索，喝起奶來(lái)卻架勢(shì)十足。

　　(3月9日剛出生的小牛犢)

　　參觀完整個(gè)牧場(chǎng)，工作人員還為店主和小朋友準(zhǔn)備了幾個(gè)小時(shí)前剛擠出來(lái)的新鮮牛奶，煮熟放涼后，表面結(jié)起了一層奶皮。這是牛奶脂肪和乳蛋白含量高的表現(xiàn)。

　　在當(dāng)天的活動(dòng)中，貝店還與認(rèn)養(yǎng)一頭牛達(dá)成戰(zhàn)略合作，并現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)養(yǎng)500頭奶牛。未來(lái)，在貝店購(gòu)買(mǎi)的“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”系列牛奶，都將實(shí)現(xiàn)牧場(chǎng)新鮮直達(dá)。

　　“認(rèn)養(yǎng)一頭牛”的現(xiàn)代化牧場(chǎng)，造就了認(rèn)養(yǎng)一頭牛牛奶的高品質(zhì)，也毫無(wú)疑問(wèn)成為了貝店的網(wǎng)紅牛奶。

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