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香港養(yǎng)心殿臺(tái)式養(yǎng)生火鍋 特設(shè)KTV包廂 邊唱KTV邊吃火鍋
時(shí)間:2019-06-25 16:20   來(lái)源:搜狐   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:香港養(yǎng)心殿臺(tái)式養(yǎng)生火鍋 特設(shè)KTV包廂 邊唱KTV邊吃火鍋

  相信很多朋友都愛吃火鍋,但是臺(tái)式的麻辣火鍋大家試過沒有,臺(tái)式麻辣重點(diǎn)主要是吃麻辣鍋的香味而不是在辣度上,所以比一般的麻辣火鍋更香。

  火鍋是正宗臺(tái)灣味道,他們的配料、小吃,都好有臺(tái)灣風(fēng)味,更有不少的食材都來(lái)自臺(tái)灣直送到港,小吃也跟臺(tái)式的做法一樣,吃下去真的很有寶島的風(fēng)味!

  喜歡吃火鍋的朋友要注意啦!養(yǎng)心殿臺(tái)式養(yǎng)生鍋連開多家新分店,希望遍布香港每一區(qū),今年多家分店更設(shè)有獨(dú)立KTV包廂,使人十分期待可以一邊吃火鍋一邊唱KTV。

  必吃臺(tái)式養(yǎng)生火鍋

  養(yǎng)心殿主打6款湯底,大部分以滋補(bǔ)養(yǎng)陰藥膳食材為主。其中5款:麻辣鍋、養(yǎng)生鍋、寧神養(yǎng)心鍋、姜母鴨鍋、酸菜白肉鍋,都是沿用正宗臺(tái)灣做法;而另一款美人鍋就是自家首創(chuàng),師傅將烏雞、桃膠等滋潤(rùn)食材用老火長(zhǎng)時(shí)間熬成湯底,養(yǎng)顏精華盡滲其中,絕不燥熱,一定是喝完湯再吃火鍋!

  如果大家沒有頭緒選那一款湯底?建議大家選個(gè)最人氣的確定沒錯(cuò)!店主陳先生透露,美人鍋同麻辣鍋都是兩大長(zhǎng)踞榜首,幾個(gè)人吃選這兩款鴛鴦湯底最好不過!招牌麻辣鍋,師傅用了臺(tái)式豆瓣醬,再加指天椒、泡椒、辣椒葉油、八角、白豆蔻、草果等13種香料煮成濃湯,足料又正宗,香辣而不麻;配搭湯底中的鴨血、凍豆腐等清淡食材一起吃,就能食出辣湯和食材的真味。麻辣鍋有大、中、小辣選,想喝湯的話,可選小至中辣。

  麻辣鍋(可選小、中、大辣)以臺(tái)式豆瓣醬、指天椒、辣椒葉油、白豆蔻及草果等13種香料煮成,和淡味的鴨血和凍豆腐一起吃,香辣風(fēng)味好突出。

  養(yǎng)生鍋用多種名貴藥材,如當(dāng)歸、參須、黨參等,再配合鮮雞、火腿、豬肉,慢熬煮成奶白湯底,益氣又滋補(bǔ)。

  美人鍋原只烏雞再加入桃膠、杞子、南棗及金華火腿熬制,十分足料也含有很豐富膠原蛋白,十分滋補(bǔ),女生大愛!

  配料空運(yùn)到港 臺(tái)灣地道滋味

  最欣賞養(yǎng)心殿就是有不少的蔬菜和配料都是空運(yùn)來(lái)自臺(tái)灣,好像是臺(tái)灣常見的水蓮菜、臺(tái)灣A菜、鴨血、新鮮銀耳都有供應(yīng),還有有機(jī)秋葵、有機(jī)粟米,十分健康!臺(tái)式小食方面,連鹽酥雞、鹽酥蚵仔、鹵水鴨、鹵大腸、甜不辣,都可以在這里吃到,不用飛到臺(tái)灣,舌尖都能感受到濃厚的臺(tái)風(fēng)滋味!

  值得一提的是,鮮炸響鈴系店主大力推介的配料,因?yàn)槭怯缮钏畧豆统銎,而且即叫即炸,豆味濃郁、薄身爽脆,吸收任何湯底都鮮香美味!

  櫻桃鮮滑鴨片、鴨血嚴(yán)選120日大的鴨胸肉,色澤鮮嫩,刨成薄片后灼數(shù)秒即可入口;

  鴨血由臺(tái)灣直送,新鮮爽滑,灼后吸盡火鍋精華。

  新鮮銀耳

  來(lái)自臺(tái)灣的新鮮銀耳,特別爽口,蘊(yùn)含大量膠質(zhì),女士必點(diǎn)!

  鹽酥雞

  跟足臺(tái)灣做法,咸香松脆,好有臺(tái)灣夜市風(fēng)味

  御選梅花豬 嚴(yán)選西班牙黑毛豬,質(zhì)感超爽滑,肉香十足,油脂均勻,推介配搭麻辣鍋或姜母鴨鍋。

  海鮮拼盤 想吃幾款海鮮,推介這個(gè)拼盤,有鮑魚、帶子2只、海蝦2只,已經(jīng)好滿足!

  想要更多數(shù)據(jù)的朋友們 可以到大眾點(diǎn)評(píng)看看

  順帶一提 有很多家養(yǎng)心殿的營(yíng)業(yè)時(shí)間是到凌晨六點(diǎn)

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