原標(biāo)題：比哈根達(dá)斯、DQ更顛覆想象的居然是曼甜冰淇淋

　　現(xiàn)代的餐飲行業(yè)，從來(lái)就不缺大膽的跨行者，他們從來(lái)不會(huì)受束傳統(tǒng)市場(chǎng)的條條框框，一股腔勇勇闖新興餐飲這個(gè)激烈的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，本著創(chuàng)新精神玩出自己的花樣名堂。

　　在偶然的機(jī)會(huì)下，曼甜冰淇淋的創(chuàng)始人結(jié)識(shí)了世界知名冰淇淋品牌的團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，相互蹉談的過(guò)程中曼甜冰淇淋的創(chuàng)始人被外國(guó)人的營(yíng)銷思維所驚嘆，他意識(shí)到，“要想沖出國(guó)門，把咱們中國(guó)人的本土化品牌打響，破而后立是首要我們做好品牌的當(dāng)務(wù)之急”。

　　一開始，曼甜冰淇淋的創(chuàng)始人循規(guī)蹈矩按照傳統(tǒng)冰淇淋的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)調(diào)制手工冰淇淋，但長(zhǎng)時(shí)間的耗著讓它看不到任何的成效，后來(lái)他終于明白“冰淇淋的口感其實(shí)很大程度上是跟時(shí)間長(zhǎng)短成正比關(guān)系，一旦過(guò)了那個(gè) 時(shí)間點(diǎn)，口感就會(huì)缺乏一定的醇度”，所以他開始反復(fù)調(diào)試，終于成功控制口感與 時(shí)間的調(diào)控，研制出液氮分子冰淇淋系列、美人魚冰淇淋系列以及多種綜合口味的獵奇冰淇淋，并且以實(shí)行分時(shí)段供應(yīng)的形式讓消費(fèi)者“隱性被動(dòng)”接受品牌新品，建立穩(wěn)固的消費(fèi)黏性，提高品牌忠誠(chéng)度。

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