三伏天殺到!5道甜湯幫你解暑祛濕 益氣養(yǎng)陰
時(shí)間:2020-07-10 16:16 來源:保健時(shí)報(bào) 責(zé)任編輯:沫朵
原標(biāo)題:三伏天殺到!5道甜湯幫你解暑祛濕 益氣養(yǎng)陰
中醫(yī)認(rèn)為,小暑前后天氣濕熱,要解暑熱就必須祛濕,同時(shí)由于出汗多,還要兼顧生津。夏天容易吃過量冷食、常吹空調(diào),所以清補(bǔ)溫陽也很關(guān)鍵。在此推薦5款具有一定保健功效的解暑甜湯。
1
紅豆花生糖水
材料:紅豆20克、花生10顆、去核紅棗兩枚
做法:材料下鍋,加約3碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘即可,可加適量黃糖調(diào)味。
功效:紅豆性平,健脾利水,消除濕熱。這道甜湯有助于健脾利水,溫中散寒。
2
山藥小麥米湯
材料:山藥30克、水發(fā)小麥30克、水發(fā)大米100克
做法:山藥洗凈,去皮切丁;鍋內(nèi)加約5碗水,大火燒開后倒入食材,小火煮1小時(shí),加鹽或糖調(diào)味即可。
功效:山藥性平,益氣養(yǎng)陰,補(bǔ)益脾肺。
3
銀耳蓮子水
材料:銀耳半朵、去心蓮子10顆、百合10克、枸杞10粒
做法:食材洗凈;除枸杞外的材料下鍋,加約4碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)至銀耳軟爛,加枸杞煮10分鐘,加黃糖或冰糖調(diào)味即可。
功效:蓮子性平,清熱降火,寧心安神,補(bǔ)脾止瀉;用于燉湯有清熱生津的功效。
4
蓮藕綠豆湯
材料:蓮藕300克、綠豆50克、陳皮兩克、生姜3——5片
做法:蓮藕洗凈切塊;食材下鍋,加約5碗水,大火煲10分鐘后轉(zhuǎn)小火煲50分鐘,加冰糖調(diào)味即可。
功效:蓮藕生吃偏寒,但燉煮之后偏溫,有健脾消暑的功效。
5
無花果雪梨水
材料:無花果兩粒、雪梨1個(gè)、去核紅棗兩顆、枸杞10粒
做法:雪梨去核切塊。鍋內(nèi)加約4碗水,燒開后加入剩余食材,小火煮40分鐘,加適量冰糖調(diào)味即可。
功效:無花果性溫,健脾消食;煮湯益肺生津,清熱解暑。
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