沙梨有什么功效作用?應(yīng)該如何選購?下面小編給大家介紹一下。

　　沙梨是一種常見水果，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等，適量食用有著不錯的功效和作用，比如可以清熱生津、排毒抗衰老、防癌抗癌等。從生活中來看，要想購買到營養(yǎng)價(jià)值 的沙梨，一要看其顏色、二要看其外皮，三要看手感。

　　一、沙梨的功效作用

　　1、清熱生津

　　沙梨有生津的作用，有很好的潤燥的作用，沙梨還有很好的化痰，作用，可以止咳的功效，可以用沙梨來治療一些熱病津傷煩渴，沙梨還可以消渴，對于治療熱咳和痰熱驚狂都是很不錯的，同時(shí)對于噎膈和便秘等都是有好處的。

　　2、排毒抗衰老

　　沙梨是一種肉質(zhì)酥脆細(xì)膩的一種水果，果汁液也是特別的豐富的，酸甜濃郁，同時(shí)也可以養(yǎng)顏排毒，還可以軟化血管對于健腦益智是有幫助的，同時(shí)也可以延緩衰老等保健功效。

　　3、防癌抗癌

　　沙梨有防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌的功效。

　　二、沙梨的選購方法

　　1、看顏色

　　沙梨的顏色跟通常的梨品種不大一樣，一般的梨是帶黃色，但很少有透明的樣子的。但是沙梨的顏色黃中透亮，帶有透明的跡象。

　　而且，沙梨的顏色比白梨等顏色要深褐色一點(diǎn)，比較容易辨認(rèn)的。挑沙梨的時(shí)候，盡量透亮一點(diǎn)的，這樣的梨，皮薄，口感好。

　　2、看外皮

　　如果外皮很厚，則不大建議挑選，因?yàn)槠ず竦睦婵赡懿淮蟠�，口感可能有一點(diǎn)影響;另外，皮厚的梨削起來，也有一定的難度，所以建議挑皮薄的。

　　另外，外皮太粗糙的也不大建議，因?yàn)樯忱骐m然顏色不大一樣，但是皮也有光滑的多。

　　3、手感

　　用手摸沙梨，如果覺得很粗糙或者皮很厚，則要慎重挑選，最好是挑摸起來光滑一點(diǎn)的，這樣的話皮薄，而且核也不是很大。

　　另外，挑的時(shí)候，也注意挑個(gè)兒大的，因?yàn)樯忱嬉话阋獎兤こ缘�，大的好剝皮�?/p>

　　還有，注意看看外皮有沒蟲害的跡象。

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