元寶：大豆油富含軟磷脂可預防動脈硬化
時間：2017-03-24 15:27 來源：川北在線 責任編輯：青青
原標題：元寶：大豆油富含軟磷脂可預防動脈硬化
倒春寒還未真正退去，絕大部分地區(qū)仍有寒冷氣流肆虐。低溫天氣會令人體的血壓升高，外周血管收縮，心臟負荷增大，還有部分病人由于冷空氣刺激，會造成血管痙攣，這些都會增加血管疾病的發(fā)生率或加重原有心血管疾病的病情。元寶養(yǎng)生專家建議，冬季應注意防寒保暖，膳食應以增加熱能營養(yǎng)為主，加強人體的抗寒力，可多多食用牛羊肉、魚肉、牛奶等高蛋白食物，另在烹飪中搭配一些利于心血管疾病的健康食用油，如大豆油等。
(圖：來自網絡)
說到元寶大豆油，很多家庭很喜歡食用它，因為它滋味濃郁、豆香純正，而且價格實惠，但你是否知道大豆油還是一種營養(yǎng)價值較高的健康好油呢?據科學研究數據顯示，大豆油中含油酸22-30%，亞油酸50-60%,亞麻油酸5-9%,棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%。大豆油的脂肪酸構成較好，它含有豐富的亞油酸和亞麻油酸，而且不含膽固醇，有顯著的降低血清膽固醇含量和血壓的作用，能有效地減少冠狀動脈心臟病的危險性，預防心肌缺血、心肌梗塞等心血管疾病的發(fā)生。
另外，大豆油還含有豐富的被稱之為“血管清道夫”的卵磷脂，它具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環(huán)，改善血清脂質，清除過氧化物，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，促使血管壁上粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。食用卵磷脂對降低高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化，對人體健康非常有益。
(圖：元寶大豆油)
所以，心血管疾病患者可選擇食用元寶大豆油，它精選優(yōu)質無污染的大豆，經一級精煉等級制取，油液清澈純凈，安全衛(wèi)生、少油煙，煎、炒、燉、炸或涼拌皆宜，同時因為處于蔬菜的淡季，人體容易因為植物纖維攝入不足導致便秘，食用溫補潤腸的大豆油還能改善大便秘結等現象。
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