為確保物博會期間的餐飲食品安全，梁溪區(qū)市場監(jiān)管局早謀劃，早介入，多措并舉，力助博覽會的順利安全召開。

提高思想認(rèn)識。該局充分認(rèn)識到本次食品安全保障監(jiān)督工作的重要性、艱巨性和緊迫性，把此次食品安全保障工作作為當(dāng)前工作的重中之重，成立區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長的食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照“共識一致抓籌備、精心細(xì)致抓完善、打破常規(guī)抓推進(jìn)、同心同德抓配合”的具體要求，扎實(shí)做好各項(xiàng)食品安全保障工作。

強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。該局召集涉及保障任務(wù)的基層分局及3家接待酒店（日航、君來洲際、凱賓斯基）主要負(fù)責(zé)人，召開了2016梁溪區(qū)物博會餐飲食品安全保障工作會議，部署博覽會期間的工作要求，完善工作流程，明確工作標(biāo)準(zhǔn)，并建立動態(tài)聯(lián)系制度。整個(gè)博覽會期間，該局對每一家有接待任務(wù)的酒店均派駐2名執(zhí)法人員進(jìn)行全程監(jiān)督，并且進(jìn)行各類食品快速檢測100批次。駐點(diǎn)監(jiān)督執(zhí)法人員嚴(yán)格按照會議接待總體方案的要求，明確工作職責(zé)，嚴(yán)守工作紀(jì)律，落實(shí)定點(diǎn)接待飯店各項(xiàng)監(jiān)督保障措施。

營造良好氛圍。在重點(diǎn)做好定點(diǎn)接待飯店餐飲食品安全監(jiān)督保障工作的基礎(chǔ)上，該局統(tǒng)一部署，精心組織，瞄準(zhǔn)全梁溪區(qū)的重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種，扎實(shí)開展博覽會前和舉辦期間各項(xiàng)食品安全專項(xiàng)檢查，消除食品安全隱患，確保全區(qū)不發(fā)生重大食物中毒和食源性疾病，為博覽會順利舉辦創(chuàng)造良好外部環(huán)境。

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