鼻子為啥對屁味特別敏感 屁到底是什么
時間：2019-02-23 11:29 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：鼻子為啥對屁味特別敏感 屁到底是什么
要回答這個問題，我們要先來看看屁是什么。
屁，簡單來說就是從肛門釋放的一股氣體，但是可能與部分人想象不同的是，屁里臭味的來源并不是我們不小心吞進肚子里的空氣，事實上由口腔吞入并進入消化道，抵達腸道的氣體僅占屁的三分之二，而且都是氮氣等無味的氣體，剩下的三分之一，包括引起嗅覺反應的成分，則來自定居我們腸道的房客——微生物。
自我們出生起，在我們的腸道里就生活著無數(shù)的微生物，這些微生物既有幫助我們消化、為我們提供抗生素的有益菌，也有能產(chǎn)生致病毒素的有害菌。
當我們吃飯時，食物通過腸道，除了被人體吸收外，生活在腸道里的微生物也會湊上來分一杯羹。在它們大快朵頤的同時，也會默默地向外排放一些代謝廢物。其中的氣體部分就參與形成了屁，并且最終從肛門排出體外。
在屁中，占主要成分的是氮氣、氫氣、二氧化碳、甲烷、氧氣等氣體（沒錯，屁是一種可燃的氣體）。
除了它們外，屁中還有一些含量非常低的氨、糞臭素、硫化氫。你別看這些成分含量低，但我們的鼻子對它們異常敏感，哪怕附近空氣中只有幾個分子，也能引起我們的警覺。
那么，我們的鼻子為什么對它們格外敏感呢？這與我們的進化密不可分。在很久以前，當我們的老祖宗還生活在山洞里時，它們必須要外出采集食物，并且儲存一部分食物以備不時之需。但是限于當時的客觀條件，采集或者儲存的食物很容易就會腐敗，如果我們的祖先不小心吃到腐敗變質(zhì)的食物就極容易生病，所以有效的識別食物的腐敗變質(zhì)是它們必須要學習的技能之一。
而食物變質(zhì)最明顯的特點就是會有硫化物等刺激性氣體產(chǎn)生，這些硫化物生成的機理與屁的產(chǎn)生機理一樣，都是微生物對食物的分解結(jié)果。因此，硫化物等于腐敗的食物，等于需要立刻避免的東西，這樣一條認知線路就形成了，并且深刻的印在了我們的進化路線中，最終形成了我們對屁的敏感性。
那么，有什么辦法可以讓我們的屁不那么臭呢？畢竟被人當眾指出放屁還是很尷尬的。要避免屁臭，就要想辦法減少屁中的硫化物、糞臭素的含量，而這些物質(zhì)的主要來源是蛋白質(zhì)，因此少吃高蛋白的食物可以有效降低屁中硫化物的含量。此外，良好的消化系統(tǒng)也能有效避免屁在體內(nèi)的累積，達到少量而多次排放的目的。
不過話說回來，雖然屁不討喜，但要是一個人一直不放屁也是值得關(guān)注的一件事，這往往代表了他的消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題，一定要及時就醫(yī)，千萬別拿屁當“屁事”。
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