喝什么樣的水對(duì)身體好

 

　　喝硬水好還是軟水好

 

　　要了解喝硬水好還是軟水好，首先了解一下鈣鎂離子與人體健康的關(guān)系。鈣鎂離子是人體每天必需的營(yíng)養(yǎng)素，如果水有一定硬度，通過(guò)飲水可以補(bǔ)充一定量的鈣鎂離子。如果是長(zhǎng)期服用軟水的人，還需通過(guò)其它途徑補(bǔ)充。但水的硬度太高和太低都不好，因?yàn)樗�的硬度和一些疾病有密切關(guān)系。在水硬度較高地區(qū)，人群心血管疾病發(fā)病率較低，但腎結(jié)石發(fā)病率卻隨水的硬度升高而升高。我國(guó)南方多為軟水，北方地區(qū)多為硬水。我國(guó)飲用水規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是不能超過(guò)25度，最適宜的飲用水的硬度為8—18度，屬于輕度或中度硬水。

 

　　水的軟硬與口感也有關(guān)系，硬水爽口，多數(shù)礦泉水硬度較高，使人感到清爽可口，軟水顯得淡而無(wú)味。但用硬水泡茶，沖咖啡，口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究，水硬將影響食品加工，易造成蛋白質(zhì)沉淀、無(wú)機(jī)鹽沉淀或較難煮熟，而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應(yīng)使硬水軟化，否則會(huì)因水垢太多而發(fā)生意外事故。

 

　　(喝純凈水好還是喝自來(lái)水好

 

　　目前對(duì)于是喝純凈水好還是喝自來(lái)水好，專家的意見(jiàn)不一致。有的專家認(rèn)為，喝水就是補(bǔ)充水分，沒(méi)有必要考慮營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。另一些專家認(rèn)為，自來(lái)水中有許多微量元素和無(wú)機(jī)鹽，對(duì)人體有益。那么自來(lái)水中到底有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?1000毫升水中鋅、鐵含量小于0.2毫克，成年人每日需補(bǔ)鋅10毫克—15毫克、鐵12毫克—18毫克。每日從水中攝取的微量元素不足1毫克，與人體所需微量元素相比是微不足道的。但水中含鈣、鎂元素較高，對(duì)人體還是有一定好處。真正的純凈水由于經(jīng)過(guò)多層過(guò)濾，一般去掉了水中雜質(zhì)、微量元素、無(wú)機(jī)鹽及致病的細(xì)菌，安全無(wú)毒，無(wú)污染，講衛(wèi)生，對(duì)人體是有好處的，而所缺少的元素可以從食物中攝取。因此，如果經(jīng)濟(jì)條件允許，購(gòu)買的是真正純凈水，這是人類的進(jìn)步。但由于目前純凈水的生產(chǎn)很不規(guī)范，魚目混珠，如果購(gòu)買了不合格的產(chǎn)品，反而對(duì)身體有害。

 

　　健康喝水要養(yǎng)成4個(gè)習(xí)慣

 

　　選不銹鋼的電熱水壺

 

　　電熱水壺?zé)�水方便快捷，但選擇和使用也需要注意。首先要買質(zhì)量過(guò)硬的產(chǎn)品，最好選用不銹鋼材質(zhì)的，燒水更安全。第二，用電熱水壺?zé)�水一定要隨時(shí)喝隨時(shí)加水，因?yàn)槠錅囟冉档偷揭欢ǔ潭龋�就�?huì)自動(dòng)加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會(huì)太好。

 

　　其實(shí)，容器對(duì)水的飲用安全很重要。水燒開后，如果想晾涼，玻璃杯最安全，其次是瓷碗或瓷杯，塑料容器最好不要裝開水，不但容易變形，其中的有害物質(zhì)遇熱后也易溶解出來(lái)。

 

　　熱水器里的水不能喝

 

　　有的人圖方便，經(jīng)常會(huì)用熱水器里的水燒水、做飯，這種做法非常不可取。因?yàn)檫M(jìn)入熱水器的自來(lái)水會(huì)受到管網(wǎng)的二次污染。其次，熱水器里的水反復(fù)加熱，水里起到消毒作用的氯會(huì)減少，給儲(chǔ)水箱和管道里的微生物、細(xì)菌生長(zhǎng)提供了有利條件。另外，現(xiàn)在不少小區(qū)都是統(tǒng)一供應(yīng)熱水，這些公用熱水大多是提供給居民洗澡用的，沒(méi)有達(dá)到飲用水的標(biāo)準(zhǔn)，燒水、做飯最好別用。

 

　　喝天然好水

 

　　天然水對(duì)水源的要求苛刻，必須是符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的地表水、泉水、礦泉水，取水區(qū)域內(nèi)必須環(huán)境清幽，無(wú)任何工業(yè)污染。

 

　　天然水的原水還要求有穩(wěn)定的PH值(弱堿性)、水溫以及對(duì)人體有利的一定量的礦物元素含量。此外，高科技的生產(chǎn)設(shè)備也是保證天然水在加工過(guò)程中免受二次污染的必要條件。

 

　　簡(jiǎn)而言之，含有一定的礦物元素，PH值呈弱堿性(>7.0)是好水的首要標(biāo)準(zhǔn)。而這些指標(biāo)都在瓶裝水的標(biāo)簽上有所標(biāo)注。

 

　　早起先給龍頭放水

 

　　停用一夜的水龍頭處及其附近水管中的自來(lái)水，可能會(huì)受到金屬管壁和附著細(xì)菌的污染，不適合刷牙、漱口或燒水做飯。建議每天早起先用臉盆接走半盆水(可用來(lái)沖馬桶、擦地等)后再用。新裝修或經(jīng)常不在家的房子，尤其要注意。