喝中藥時能不能喝綠豆湯？ 綠豆湯真的能解藥效嗎？
時間：2017-03-03 13:00 來源：王桂真營養(yǎng)師 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：喝中藥時能不能喝綠豆湯？ 綠豆湯真的能解藥效嗎？
喝中藥時能不能喝綠豆湯？難道這些年我們都做錯了？
從小媽媽就跟我們說，“綠豆湯能解藥效，喝中藥期間就不能喝綠豆湯，否則這中藥就白白浪費(fèi)了？”媽媽這些年的囑咐一直回響在我們耳邊。可是這夏天實在是酷熱難熬，這綠豆湯就真的不能喝了？綠豆湯真的能解藥效嗎？
綠豆不僅是一種非常好的食物，也是一味中藥，有清熱解毒、消暑生津、利水消腫之功效。如果您翻一下《本草綱目》，就會發(fā)現(xiàn)其中有這樣的記載“綠豆氣味甘寒，無毒.....解一切藥草、金石諸毒“。這些話是什么意思呢？大體的意思就是說，綠豆能解藥中金、石、砒霜、草木諸毒。嚴(yán)格來說，綠豆能解的是藥物與食物中的毒性，而不是解藥。
如果您患有中暑、咽喉腫痛、咳嗽、腮腺炎、口干、口苦或者是泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥實癥，在服用中藥的同時如果和綠豆湯，可以起到相輔相成的作用，達(dá)到事半功倍的效果。
綠豆的解毒功效，主要是減少或降低來自于綠豆中的蛋白、鞣質(zhì)和類黃酮類物質(zhì)與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成的沉淀物，促使這些沉淀物毒性降低或減少，更容易被排出體外。比如不小心造成農(nóng)藥中毒，可以在服用中藥的同時再喝綠豆湯，從而增加療效。
但是，如果您是患有胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)麻木、腹瀉、腹痛或者是痛經(jīng)等虛寒癥狀，在服用中藥的時候就要禁食綠豆。這是因為綠豆本身偏寒涼，不僅會降低中藥的療效，還會加重病情。
服用中藥的時候究竟能不能喝綠豆湯，關(guān)鍵還是要看中藥的藥性。最好是咨詢醫(yī)生，以免降低藥性，影響到治療效果。
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