罌粟的花朵和未成熟的果實，注意白色的花絲和光滑的莖。

 

　　在我國古代，罌粟除了作為觀賞之外，還有其他重要的用途�！侗静菥V目》將將罌粟列在“谷部第二十三卷”中，說明當(dāng)時人們將罌粟視為一種可作為糧食和蔬菜的植物。這也難怪，因為罌粟的嫩莖可以作為蔬菜食用，而更有價值的則是罌粟的種子。罌粟籽的含油量可高達40%以上，相對于當(dāng)時主要油料作物大豆20%左右的含油量來說，實在高出太多，以至于在其種植地出現(xiàn)“難覓菜油，…皆罌粟油也”的情況。罌粟的種子小而色黃，猶如小米一般，因此以“粟”稱之，而“罌”則來源于它果實的樣子：圓球狀，頭上還有一圈放射狀的“花冠”，《本草綱目》中描述為“上有蓋，下有蒂，宛然如酒罌”。罌粟的果實在幼嫩之時劃開，里面白色的乳汁流出，凝結(jié)、干燥之后，就成為了所謂的“煙土”，經(jīng)過進一步加工之后，即成為人們熟知的“鴉片”。在一段時間內(nèi)，鴉片主要被用來作為治療咳嗽以及鎮(zhèn)痛等的藥物使用。
 

　　罌粟的成熟果實和種子。

 

　　然而，由于鴉片的主要成分是嗎啡，因此具有很強的成癮性，一旦成癮，則難以戒掉，由此帶來了嚴(yán)重的健康和社會問題——我國近代的兩次鴉片戰(zhàn)爭，皆因鴉片毒癮所起。而由嗎啡衍生而來的海洛因，則將成癮性推向了頂峰。因此，罌粟從優(yōu)良的觀賞和油料作物，變成了人人避之不及的毒品原植物。目前在我國，只要未經(jīng)批準(zhǔn)種植罌粟，無論數(shù)量多少皆為違法行為。因此各位不要因為好奇而種植罌粟，見到罌粟后也應(yīng)及時報告警方處理。

 

　　如何區(qū)分罌粟和它的親戚？

 

　　前面說到，罌粟是罌粟科、罌粟屬的一員。而在我國，罌粟屬植物共有6-7種。它們一些原產(chǎn)于我國西部地區(qū)，還有一些則是和罌粟一樣，由西亞、歐洲地區(qū)傳入中國。前面說到的容易和罌粟混淆的虞美人和冰島罌粟，就是由歐洲傳入我國的罌粟屬植物。作為同一屬植物，它們花朵和果實的形態(tài)頗有幾分相似，不過如果仔細來看，還是能看出許多不同點的。

 

　　罌粟的花瓣顏色通常為紫色，基部有深色斑點，但是由于品種關(guān)系，罌粟的花瓣顏色還有粉至紅色的變異情況，因此花色并非良好的鑒定特征。罌粟的主要鑒別特征是植株形態(tài)和雄蕊、果實的特征。罌粟植株高大，開花時高度可達1.5米左右。罌粟莖的特點是光滑、沒有剛毛，取而代之的是白粉狀的蠟質(zhì)分泌物。罌粟的葉片也較大，邊緣呈現(xiàn)不規(guī)則的波浪狀，葉片基部包圍莖干，呈抱莖樣。罌粟雄蕊的花絲為白色，果實圓胖，并且王冠狀結(jié)構(gòu)明顯。具有這些特征的，就能基本肯定是罌粟了。
 

　　罌粟的植株，可以看到罌粟植株高度高，葉片大，葉片邊緣波浪狀、基部抱莖等特征。

 

　　而虞美人相對于罌粟來說，個頭小了很多，通常情況下不超過1米。虞美人的花通常為紅色，少數(shù)情況下會呈現(xiàn)粉色。和罌粟附著有白粉不同，虞美人的莖和花萼上密布著白色的剛毛，顯得“毛絨絨”的。虞美人的葉片較小，而且深裂成羽狀，每片分裂的“羽片”又可以繼續(xù)羽狀分裂，植物學(xué)上稱之為“二回羽狀分裂”。此外，虞美人雄蕊的花絲是紫色的，果實也比罌粟小而瘦長，頂端的“王冠”狀結(jié)構(gòu)貼附在果實之上，并不像罌粟那樣張開。
 

　　虞美人花通常為紅色，莖上有毛，葉片羽狀分裂，花絲為紫色。

 

　　而作為近年來才被廣泛引入作為觀賞花卉的冰島罌粟來說，由于名字里帶有“罌粟”二字，讓它時不時被當(dāng)作真正的罌粟而遭舉報。事實上，冰島罌粟和罌粟的差異，比虞美人和罌粟的差異更大。“冰島”二字并非指它來源于冰島，而是表示其原產(chǎn)地位于歐洲和西亞北部地區(qū)，它還有另一個名字，稱為“野罌粟”。冰島罌粟的原產(chǎn)地通常都是寒冷的山地環(huán)境，因此它的身材也比較矮小，高度通常在半米左右。冰島罌粟和前面介紹過的兩位最大的特征差異是它只具有基生葉--即是所有葉片都是從植物的基部長出，莖上是沒有葉片的，遠看上去，冰島罌粟的花就好像是從地里直接長出來一樣。冰島罌粟的莖上也附著有黑褐色的剛毛，葉片也呈現(xiàn)羽狀分裂。從花色上來說，冰島罌粟更為豐富，有白、黃、紅、粉等多種顏色，甚至通過人們的選育，還有雙色甚至多色品種出現(xiàn)。因此看到這種個頭低矮、色彩豐富的花卉，一定不要再它冤枉成“罌粟”了。