原標(biāo)題：飛鶴創(chuàng)高端粉銷(xiāo)售增長(zhǎng)佳績(jī) 民族奶粉或迎黃金時(shí)代

 

　　2016年對(duì)中國(guó)嬰幼兒乳業(yè)而言，是不尋常的一年。在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣的背景下，業(yè)績(jī)下滑甚至虧損成為行業(yè)普遍現(xiàn)象，上游養(yǎng)殖產(chǎn)能過(guò)剩、跨境電商沖擊，均影響著中國(guó)嬰幼兒乳業(yè)前進(jìn)的腳步。

 

　　盡管市場(chǎng)環(huán)境整體低迷，仍然有不少民族乳企逆勢(shì)增長(zhǎng)，成為乳業(yè)“寒冬”中的一股“暖流”。根據(jù)行業(yè)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)，我國(guó)嬰幼兒配方乳粉重組工作不斷推進(jìn)，2016年前十家國(guó)產(chǎn)品牌企業(yè)的行業(yè)集中度已超6成。其中，本土奶粉品牌飛鶴2016年實(shí)現(xiàn)8%的增長(zhǎng)，下半年同期增長(zhǎng)超過(guò)30%。2016年飛鶴集團(tuán)銷(xiāo)售額達(dá)68億，高端粉增長(zhǎng)達(dá)80%。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，飛鶴及眾多國(guó)產(chǎn)品牌的快速成長(zhǎng)，不僅印證消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉信心的日趨回溫，更凸顯國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)力的進(jìn)一步升級(jí)。

 

　　其實(shí)在2015年飛鶴便取得了10省銷(xiāo)售額第一名的好成績(jī)。與此同時(shí)，飛鶴的“進(jìn)程過(guò)江”戰(zhàn)略也初現(xiàn)成效，同長(zhǎng)江以南市場(chǎng)，業(yè)務(wù)發(fā)展也十分樂(lè)觀。目前，飛鶴的銷(xiāo)售額與美素、雅培幾乎持平，躍居本土品牌銷(xiāo)售第一，是行業(yè)成長(zhǎng)最快的企業(yè)之一。由此可見(jiàn)，國(guó)產(chǎn)奶粉正逐步趕超進(jìn)口品牌。尼爾森中國(guó)快速消費(fèi)品行業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)總監(jiān)夏炎曾表示：“中國(guó)消費(fèi)者的信心是穩(wěn)定的，消費(fèi)方向也從‘好花錢(qián)’轉(zhuǎn)變?yōu)?lsquo;花好錢(qián)’。”面對(duì)逐步改善的市場(chǎng)環(huán)境，國(guó)產(chǎn)奶粉當(dāng)下最重要的工作，是審時(shí)度勢(shì)，在整體進(jìn)步的基礎(chǔ)上，注重品質(zhì)的強(qiáng)化與完善。

 

　　拋開(kāi)銷(xiāo)量來(lái)談，飛鶴能夠躋身本土奶粉市場(chǎng)前列，本身在產(chǎn)品質(zhì)量上就擁有過(guò)硬的實(shí)力。就生產(chǎn)環(huán)節(jié)而言，飛鶴自2001年起，便極具前瞻性的實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈模式生產(chǎn)模式，加強(qiáng)了對(duì)產(chǎn)品的安全管控與風(fēng)險(xiǎn)防范。有數(shù)據(jù)表明，當(dāng)下對(duì)奶源沒(méi)有要求的消費(fèi)者僅占一成，而我國(guó)位處黃金奶源帶的奶源地優(yōu)勢(shì)并不弱于美國(guó)、新西蘭等進(jìn)口品牌，關(guān)鍵便在于全產(chǎn)業(yè)鏈的布局與管控。

 

　　眾所眾知，早在十幾年前，飛鶴便率行業(yè)之先打造了國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉生產(chǎn)的第一條全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)了從源頭牧草種植、規(guī)�；�奶牛飼養(yǎng)到生產(chǎn)加工、物流倉(cāng)儲(chǔ)、渠道管控乃至售后服務(wù)各環(huán)節(jié)的全程可控可追溯。得益于農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)、工廠的合理布局，飛鶴實(shí)現(xiàn)了從牧場(chǎng)擠下來(lái)的鮮奶最快2個(gè)小時(shí)便可成粉，最大限度的保障了奶粉的新鮮營(yíng)養(yǎng)�？傮w而言，飛鶴奶粉生產(chǎn)的上、中、下游緊密聯(lián)系形成利益共同體，成功保障了產(chǎn)品品質(zhì)。夯實(shí)乳業(yè)發(fā)展的品質(zhì)根基，形成以用戶為核心的品質(zhì)。

 

　　如果說(shuō)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控是一家奶粉企業(yè)的“硬實(shí)力”，那么奶粉配方的研發(fā)則決定其“軟實(shí)力”的優(yōu)劣。隨著奶粉注冊(cè)制度的逐步深化，我國(guó)奶粉市場(chǎng)也日漸進(jìn)入體系化、差異化競(jìng)爭(zhēng)的軌道，也決定了“配方”成為乳企發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。“過(guò)去的20年間，部分中小企業(yè)的奶粉配方是‘照抄’歐美國(guó)家奶粉品牌的配方，國(guó)內(nèi)企業(yè)臨床研究和文獻(xiàn)是缺乏的。”乳業(yè)高級(jí)分析師宋亮曾公開(kāi)表示。而飛鶴之所以能夠成就“更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的奶粉”，和其在“研發(fā)”的投入休戚相關(guān)。

 

　　據(jù)悉，飛鶴根據(jù)中國(guó)-母乳的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行研發(fā)，并率先在奶粉配方中引入OPO結(jié)構(gòu)脂，整合全球研發(fā)資源研制了貼合母乳更適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的高適應(yīng)奶粉配方。其旗下高端奶粉品牌星飛帆是國(guó)內(nèi)第一支經(jīng)過(guò)臨床喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)的嬰幼兒配方奶粉。經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的臨床喂養(yǎng)試驗(yàn)，食用星飛帆的寶寶在各方面指標(biāo)上同食用母乳無(wú)明顯差異。該系列產(chǎn)品不僅多次獲得了中國(guó)乳協(xié)等創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)和品質(zhì)金獎(jiǎng)，還在2015和2016年蟬聯(lián)有著食品界“諾貝爾獎(jiǎng)”的世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)金獎(jiǎng)。

 

　　伴隨全面二孩政策放開(kāi)，中國(guó)再次迎來(lái)嬰兒潮，我國(guó)嬰幼兒乳粉市場(chǎng)也將迎來(lái)“黃金時(shí)代”。面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力，高端產(chǎn)品將拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)，而差異化產(chǎn)品也將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。若能像飛鶴一樣在不斷尋找突破口的同時(shí)持續(xù)強(qiáng)化自身品牌的競(jìng)爭(zhēng)力，保障品質(zhì)的升級(jí)，國(guó)產(chǎn)奶粉定能走上全面復(fù)興之路。