(進(jìn)口洗碗機(jī) 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
而在中國(guó),洗碗機(jī)研發(fā)起步較晚,國(guó)內(nèi)最初使用的洗碗機(jī),皆為進(jìn)口洗碗機(jī)品牌。然而,由于中西方飲食習(xí)慣差異、碗盤設(shè)計(jì)不同、廚房結(jié)構(gòu)不一等原因,擁有百年歷史的歐式洗碗機(jī)并不是很適合中國(guó)家庭使用。許多本土洗碗機(jī)企業(yè)都嘗試在進(jìn)口洗碗機(jī)的基礎(chǔ)上進(jìn)行中式改造,研發(fā)并生產(chǎn)了一些改良版歐式洗碗機(jī),進(jìn)口洗碗機(jī)的諸多問題逐漸得到了改善:
1. 清洗功效:國(guó)產(chǎn)歐式洗碗機(jī)針對(duì)重油污難清洗、形狀各異的中式餐具的特點(diǎn)提升了機(jī)器的清洗性能;
2. 餐具碗架:國(guó)產(chǎn)歐式洗碗機(jī)針對(duì)中式餐具形狀多樣的特點(diǎn)進(jìn)行了創(chuàng)意籃框折彎設(shè)計(jì),讓餐具擺放更方便、穩(wěn)固;
3. 清洗時(shí)效:適合多餐一洗的進(jìn)口洗碗機(jī)品牌,不符合中國(guó)家庭一餐一洗的使用習(xí)慣,因此國(guó)產(chǎn)品牌洗碗機(jī)在時(shí)間效率上進(jìn)行了大大的提升,讓一餐一洗變得更加方便;
4. 產(chǎn)品規(guī)格:中國(guó)廚房面積小,體量大的進(jìn)口洗碗機(jī)太占空間,某些國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)品牌就在沿襲了與中國(guó)飲食習(xí)慣、廚房格局類似的鄰國(guó)日本的技術(shù),研制出適合中國(guó)人使用的小型臺(tái)式洗碗機(jī),這種洗碗機(jī)相當(dāng)于一個(gè)微波爐大小,解決了廚房放不下的問題;還有一些品牌在進(jìn)口的柜式、嵌入式洗碗機(jī)基礎(chǔ)上進(jìn)行了符合國(guó)人使用習(xí)慣的改造,如對(duì)高度的改造,使之更適合櫥柜較低的中國(guó)廚房;
(國(guó)產(chǎn)臺(tái)式洗碗機(jī) 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
相較于進(jìn)口洗碗機(jī),國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)品牌更懂中國(guó)人的心。然而,它們雖然在“洋為中用”的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改善,但洗碗機(jī)基本還是沿襲國(guó)外的技術(shù),拘泥于小型臺(tái)式洗碗機(jī)和嵌入式洗碗機(jī)的形態(tài),沒有從根本上解決占用廚房空間、安裝不便以及使用習(xí)慣等問題。
一直不溫不火的洗碗機(jī)市場(chǎng),使得我國(guó)家電企業(yè)意識(shí)到:要徹底解決中國(guó)廚房的洗碗難題,就需要真正立足于中國(guó)廚房特點(diǎn)和國(guó)人生活習(xí)慣,在洗碗機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和使用體驗(yàn)上進(jìn)行大刀闊斧的創(chuàng)新,比如某國(guó)產(chǎn)高端品牌發(fā)明的水槽式洗碗機(jī)。
和臺(tái)式、獨(dú)立式、純嵌入式洗碗機(jī)相比,水槽式洗碗機(jī)創(chuàng)新性地將水槽、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)的三種功能涵蓋在一臺(tái)機(jī)器之中。這樣設(shè)計(jì)的好處是:安裝時(shí)直接嵌入水槽,不僅省去了改造櫥柜和水電的麻煩,還節(jié)省了空間,使得廚房極具美觀性;此外,水槽式洗碗機(jī)根據(jù)人體工程學(xué)采用了“上翻蓋”設(shè)計(jì),純平的開門面板也便于不用時(shí)放置東西,拿取、操作都在臺(tái)面上進(jìn)行,省去了彎腰下蹲之苦;最重要的是,這種水槽洗碗機(jī)不僅能洗碗還可以去清洗果蔬、去果蔬農(nóng)殘,使廚房的一系列清洗工作都能一機(jī)搞定,更符合現(xiàn)代人的生活理念。
(方太水槽洗碗機(jī) 圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò))
綜上所述,如果你家的飲食習(xí)慣比較偏西式,餐具不像中國(guó)廚房餐具那么形狀各異,買個(gè)進(jìn)口的洗碗機(jī)就能搞定日常清洗需要,比如西門子;如果是一般的中國(guó)家庭的就餐模式,既要能滿足單次少量餐具清洗時(shí)不能用太多水電,又要能滿足家庭聚會(huì)時(shí)多件餐具的清洗容量,那就可以考慮國(guó)產(chǎn)純嵌入式洗碗機(jī),比如海爾;如果家里常開火,又是偏中式的飲食結(jié)構(gòu),那就一定要買個(gè)適合中國(guó)人使用習(xí)慣的,要照顧到每次的碗碟不多,又要吃一次洗一次,還要考慮好安裝和操作體驗(yàn)等問題。國(guó)產(chǎn)高端品牌方太的水槽洗碗機(jī)就是 的選擇,畢竟它是根據(jù)中國(guó)廚房結(jié)構(gòu)和中國(guó)人的飲食習(xí)慣量身打造,會(huì)更實(shí)用。
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