又到小年 年輕人你還剩多少年味兒？
時(shí)間：2021-02-05 15:52 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
2月3日，農(nóng)歷臘月二十三。澎湃新聞刊發(fā)評論，拋出了這樣一個(gè)問題：“吃了一年外賣的你，還知道祭灶嗎？”作為90后職場打工人的自己不由得自覺對號(hào)入座，猛可間微微一怔，小年都到了，好像還沒有一絲年味兒的感覺，這個(gè)年就這樣在不知不覺中悄悄開始了。
在北方，臘月二十三這天又叫“祭灶”，是一個(gè)很重要的日子。到了祭灶，就意味著漫長的“過年季”正式開始了，所以人們把這一天稱為“小年”。在南方，不少地方的小年是在臘月二十四這天。對于小年的過法，每個(gè)地方都有不同的風(fēng)俗，南北方的差異也比較大，但整體上還是遵循著“北方餃子、南方湯圓”的 過節(jié)模式。
小年其實(shí)是極具煙火氣的節(jié)日，只是關(guān)于祭灶的場景更多的是留在了回憶里。小時(shí)候，在這一天會(huì)吃“灶糖”，在我家河北唐山這邊更習(xí)慣稱之為“糖瓜”，一如“二十三糖瓜粘”中的說法。相傳，灶王爺每年都會(huì)上天庭當(dāng)中啟奏每個(gè)家庭在這一年當(dāng)中所發(fā)生的事情，而大家都只希望灶王爺說自己家中的好事，不說壞事。吃了糖這嘴就抹了蜜，也就有了“上天言好事，下界保平安”。
其實(shí)，這不單純是吃貨邏輯，更是對過去還有那么富庶的物質(zhì)條件的映射。小時(shí)候?yàn)榱艘豢诔允常@個(gè)年要數(shù)著日子過。回想曾經(jīng)按照童謠過年的日子是那么的有儀式感，那么的有年味兒。貼春聯(lián)、掃房土、殺雞燉肉，一家人包餃子，看著春晚吃著年夜飯。會(huì)像大人一樣守歲，等著交在子時(shí)的時(shí)候點(diǎn)燃備好的鞭炮。然而隨著時(shí)間的更替，這些習(xí)俗當(dāng)中有不少已經(jīng)消失、演變或者賦予了新的內(nèi)容。
如今又到了小年，可是當(dāng)下的年輕人還剩下多少年味兒？正如報(bào)道中所說，現(xiàn)在大多數(shù)年的輕人已經(jīng)不怎么進(jìn)廚房了，而是靠著點(diǎn)外賣為生。與其做個(gè)飯讓廚房變戰(zhàn)場，還不如點(diǎn)點(diǎn)快餐來得劃算。方便的一次性餐盒，吃完直接扔掉，連碗都不用洗。我們的生活無疑更加現(xiàn)代了，但是廚房卻不可避免地“衰落”了，變得沒有“意義”。不知道灶王爺沒有了“用武之地”，他要如何上天“匯報(bào)”。
同為年輕人，能深深體會(huì)到年味兒的淡化，可越是這樣越要守住。平日里為了更好地生活，我們不得不接受996，我們甚至沒有時(shí)間為自己、為家人做頓飯。但過年了，我們不妨把短視頻中收藏的做飯教程付諸實(shí)踐，做點(diǎn)年夜飯；我們不妨把支付寶手寫的福分享給親友，共享福年；我們不妨就地過個(gè)牛年，在網(wǎng)絡(luò)中國節(jié)“線上團(tuán)圓”……孟偉
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