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一個針眼里穿入了42根面條 匠人用手藝和精神感染你我
時間:2017-12-25 17:28   來源:川北在線   責任編輯:青青
  12月19日,四川自貢籍師傅李紅凱手切面條如發(fā)絲,一個針眼里穿入了42根面條。李師傅說,這是四川傳統(tǒng)名小吃擔擔面的“升級版”金絲面,面條直徑僅0.067毫米。
 
  近年來,“匠人”這詞被使用得很廣泛,形容那些把某件事物做到 完美的人,這樣的人內(nèi)心深處總有一份堅持,舍得花時間在某一件事上,力求將某件作品發(fā)揮出超常水準,這是他們渴望見到的。
 
  在自貢,有一位手工了得、手藝精湛的師傅,他是最細手工切面的創(chuàng)始人,他是吉尼斯世界紀錄的保持者,通常情況下,一個普通的針眼可同時容納30-40根面條。“牛人”是如何練成的?相信李師傅必定經(jīng)過漫長的摸索與實踐,擁有刻苦勤勞的韌勁,最終取得不俗的成績,實在不易。很多人會說,煮個面條還不容易,當然容易,可要把匠人精神發(fā)揮到 ,不斷進步不斷嘗試,經(jīng)過長時間的打磨必出精品。
 
  這位師傅肯定對吃方面頗為講究,俗話說:民以食為天。老百姓過日子少不了吃各種地道美食,能把某一項絕活練成爐火純青的境界,那就需要肯吃苦,準備長期奮戰(zhàn)了。從最初的起步到練就十八般武藝,李師傅的精神自然贏得大家的掌聲與祝賀,但愿他能始終保持這份紀錄,這是屬于他的榮耀。李方

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