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高鐵預訂外賣,一舉“三贏”
時間:2017-07-15 15:46   來源:川北在線原創(chuàng)(guangyuanol.cn)   責任編輯:毛青青
    鐵路部門宣布將于7月17日推出動車組列車網(wǎng)上訂餐服務:乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客,通過12306網(wǎng)站、手機APP,不僅可以預訂所乘列車餐車供應的餐食,還可以預訂沿途供餐站供應的社會品牌餐食,只要按頁面提示選餐、用支付寶付款即可。(7月14日 廣州日報)
 
    高鐵餐飲牽手互聯(lián)網(wǎng),其實并不是新鮮事物:今年春運期間,上海鐵路局與“餓了么”訂餐平臺聯(lián)合推出了高鐵訂餐服務,旅客反響良好。而這一次擴大互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務范圍,引進了麥當勞、肯德基、老娘舅、大娘水餃、永和大王、真功夫以及COSTA咖啡等社會品牌餐食,給予旅客更多品種和口味的選擇,如此接地氣的開放舉動,充分彰顯了鐵路部門解決高鐵盒飯問題的決心,理應得到廣大旅客的肯定和支持。
 
    在筆者看來:“互聯(lián)網(wǎng)+高鐵餐飲”的推出,旅客、社會品牌餐食以及鐵路部門均從中受益匪淺,稱其一舉“三贏”并不為過。
 
    首先是旅客可以享受到更多、更好的美食。當前不少旅客,不再滿足于吃得飽,他們更希望吃得好、吃得舒服,普通盒飯顯然不符合要求。而麥當勞、永和大王等社會品牌餐食的引入,給了他們更豐富、更多口味的選擇,漢堡炸雞、水餃豆?jié){,不僅品種繁多,而且中西具備,只要有耐心,肯定能夠找到一款符合胃口的美食。屆時的高鐵之旅,不僅僅是速度的體驗,而且還是美食的體驗。
 
    其次是社會品牌餐食收益不菲。有數(shù)據(jù)表明:2016年全國鐵路發(fā)送旅客27.7億人,其中動車組發(fā)送14.43億人,即便只有十分之一的旅客選擇網(wǎng)上訂餐,面對上億人次的龐大市場,任一家社會品牌餐食都能笑納不菲的紅利。更何況,隨著網(wǎng)上訂餐服務日益完善,必將有更多的旅客加入其中,水漲船高,各品牌餐食自然獲利更豐厚。
 
    第三是鐵路部門實現(xiàn)口碑和競爭力雙贏。鐵路部門主動引入社會品牌餐食,讓旅客們在飲食方面各取所需,必定贏得廣大民眾好口碑;此外,引入社會品牌餐食,等同于提升鐵路的競爭力,吸引更多的旅客選擇高鐵出行,進而在與民航、公路客運競爭中占據(jù)優(yōu)勢。(文/徐向榮)

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